６月に第一回目Cook Do（調理実習）がありました。午後からだったので、スイーツ系のものを考え、みんなで投票して作りたいものを決めました！その結果…“スフレパンケーキ”を作ることに決定🎉✨
作り方や持ち物を事前に確認し、スタッフは当日買い出しに走る…。２０人以上の材料なので、それなりの量でした💦
調理実習をするために柳津の建物へ移動し、それぞれのグループに分かれ簡単に説明を聞いてからスタートしました！まずは卵黄と卵白を分けるところから！！上手い人がやったり、1人ずつ順番に行ったりとグループで協力して頑張っていました😊少し卵黄が入ってしまったグループもいて「どうしよう💦」焦っているところも…。今回は、ハンドミキサーは一切使わず、泡だて器を使用して手動で混ぜて行いました👍「もっと速く混ぜる！！」「空気を入れるように！！」とスタッフにアドバイスをもらいながら、一生懸命混ぜていました。だんだんと上手くなり、素早く混ぜメレンゲが泡立てられました👏
その後は、材料を量りながら順番に混ぜ合わせていきました。上手く分担してできている様子👍そして、ホットプレートを温め、いざ焼きに！！！GO！フワッと膨らみ、少し目を離すと焦げてしまうぐらいすぐに焼けました。ドキドキしながらひっくり返し、上手くできると歓声を上げて嬉しそう😄
また手動で生クリームを泡立て、オリジナルにトッピングしたら完成です✨フワフワなパンケーキが出来上がり、「おいしい😁」「家でも作ってみよーっと！」と、みんなでおいしくいただきました😉
これを機に、調理に興味を持てると良いなと思います！学年関係なく、協力して楽しくできました！
